Interculturalidad animada

Con la interculturalidad animada queremos dar a conocer diversas series animadas de diferentes países. Si quieres participar estás invitado a hacerlo, dinos cuál es tu serie de animación favorita. Aníma-T!

El Tigre: las aventuras de Manny Rivera (México)

El show se centra en Manny Rivera, un chico Mexicano que vive en Ciudad Milagro. Manny tiene un cinturón mágico que le da super poderes al girar su hebilla y lo convierte en El Tigre. Sin embargo, frecuentemente se pregunta si usar sus poderes para el bien como su heroico padre Rodolfo, quien también es el valiente superhéroe White Pantera, o para malvadas y egoístas razones, como su abuelo, el supervillano Puma Loco. Durante toda la serie se mantiene neutral en la guerra entre el bien y el mal, ayudando a veces a su padre, otras a su abuelo y a veces ayudándose a sí mismo. No obstante cuando alguno de sus amigos corre peligro puede usar sus poderes para evitar una catástrofe mayor.

Interculturíza-t en la cocina

MÉXICO

TACOS DE TINGA POBLANA

Tiempo de preparación 30 Minutos Tiempo de cocción 30 Minutos

Receta para 8 personas Dificultad Fácil

INGREDIENTES:

• 6 cucharadas de aceite de sabor suave
• 1 trozo de cebolla
• 3 dientes de ajo
• 2 1/2 kg. de tomate
• 6 chiles chipotles adobados, desvenados y picados (de lata)
• 2 cucharaditas de tomillo seco
• 2 cucharaditas de mejorana fresca
• 1 kg. de pechuga de pollo
• 1 kg. de longaniza
• Sal al gusto
• 24 tortillas de maíz

Primeramente licua el tomate y cuélalo para quitar las pieles y las pepitas.
Filetea la cebolla y pica pequeñitos los dientes de ajo. Ponlos a pochar en una sartén con un poquito de aceite. Una vez que estén casi hechas las verduras agrega el tomate, cocina de nuevo hasta reducir el caldo.
Cuece en un poco de agua con sal el pollo y hazlo trocitos. Corta la longaniza en trozos.
Añade a la sartén los chiles, el pollo, la longaniza, el tomillo y la mejorana y cocina 5 minutos más. Sazona al gusto y sirve bien caliente en tortillas.