¿Interculturalidad o Multiculturalidad?
“si sigues las pisadas de un extraño, verás cosas que jamás soñaste ver…”
¿Interculturalidad o Multiculturalidad?
La Multiculturalidad aparece cuando en mismo espacio conviven diferentes culturas, pero no se mezclan, solamente cohabitan sin influir sobre las demás, y a su vez, sin dejarse influir por ellas, viven vidas paralelas. Esta situación hace que aparezcan jerarquías de manera que unos grupos están en inferioridad de condiciones, y surge el menosprecio, el conflicto, prejuicios y estereotipos que dificultan la convivencia.
La Interculturalidad, sin embargo, implica una relación respetuosa entre esas culturas, supone una interacción basada en que ningún grupo cultural está por encima de otro, lo cual favorece la integración, y buscando en todo momento el respeto a la diversidad y el enriquecimiento mutuo a través de esa diversidad cultural.
miércoles, 29 de diciembre de 2010
lunes, 27 de diciembre de 2010
FELIZ AÑO NUEVO !!
Desde Interculturiza-T os deseamos que paseis unas felices fiestas llenas de amor, amistad y salud. Os mandamos nuestros mejores deseos para que en el 2011 se cumplan todos vuestros sueños, que sea un año lleno de oportunidades y proyectos y en el que avancemos hacia una sociedad más flexible, abierta, participativa, intercultural, etc. Con la esperanza de un mundo mejor os dedicamos esta canción, esperamos que os guste.
Un abrazo a todos y a todas. Feliz 2011!!
viernes, 24 de diciembre de 2010
Interculturiza-t en NaViDaD!!!!!!!!
http://www.navidadmania.com/Navidad-en-el-Mundo/Noruega/
http://revista.consumer.es/web/es/19991201/miscelanea1/30821.php
http://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_de_Noruega
Y si no entramos antes.....God Jul! (O lo que es lo mismo, Feliz Navidad! en Noruego)
Interculturiza-t en NaViDaD!!!!!!!!
martes, 21 de diciembre de 2010
Interculturiza-t en clave de Sol
Ataque 77- Beatle
Si queréis saber más de ellos, podéis visitar estos enlaces:
http://www.soydea77aque.com/
http://es.wikipedia.org/wiki/Attaque_77
Un saludo!
lunes, 20 de diciembre de 2010
Interculturiza-t en clave de Sol
¿qué mejor muestra de interculturalidad en la música?
Interculturiza-t en clave de Sol
También podéis bajar y ver canciones de este y otros autores de Medio Oriente en el siguiente enlace:
Interculturiza-t en clave de Sol
Aquí abrimos otra sección de Interculturalidad, en la cual buscamos interculturizarnos a través de la música.
La música es capaz de unirnos, a pesar, de las razas, culturas o religiones. Los sonidos, al fin y al cabo,son siempre los mismos. Lo único que cambia es la forma de ensamblar esos sonidos y ritmos musicales, al igual que ocurre con las culturas. Las culturas están conformadas por grupos de personas que suelen compartir no sólo un mismo territorio sino una serie de pautas para relacionarse como grupos a lo largo de toda su ontología. Pero la esencia es la misma: seguimos siendo personas que quieren, que comparten aficciones, que buscan, al fin y al cabo, su felicidad.
Así que ya sabéis, a Interculturizarnos en clave de Sol!
domingo, 19 de diciembre de 2010
Problemas y errores en la multi e interculturalidad
Aquí os ponemos un vídeo sobre la problemática que acarrea la coexistencia de muchas culturas y el no conocimiento de las mismas. Es un ejemplo muy claro y gracioso que espero que veáis.
Ya me contaréis...
Un saludo!
viernes, 17 de diciembre de 2010
Interculturíza-t en la cocina
Los platos de la cocina típica rusa son muy ricos, pero también tienen bastantes calorías, porque en invierno se necesita más energía. Por eso, las sopas son muy populares, pero en este caso os presentamos un plato de lomo de ternera que esperamos os guste.
RUSIA
BOEUF STROGONFF
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 20 mins
Ingredientes:
1,500 gr. de lomo de ternera, 100 gr. de manteca,2 cucharadas de harina
1 copa pequeña de cognac, 4 cucharadas de crema de leche, sal, pimienta,
perejil, champignones y arroz blanco
Preparación:
Cortar la carne de lomo en bastones finos. Calentar la manteca en una sartén, añadir la carne cortadita y saltearla a fuego vivo, durante tres minutos, moviendo la sartén para que la cocción sea homogénea.
Espolvorear la carne con una cucharada colmada de harina, revolver un minuto sobre el fuego para que ésta se cocine, y salpimentar.
Bañar con el cognac, encenderlo o dejarlo reducir a calor fuerte.
Terminar con la crema de leche y retirar enseguida del fuego.
Esparcir por encima perejil picado.
Interculturíza-t en la cocina
Que la disfrutéis!
ALEMANIA
COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA
·Tiempo de preparación: 15 mins
·Tiempo de cocción: 30 mins
·Tiempo total: 45 mins
INGREDIENTES:
8 costillitas de cerdo, 2 manzanas ácidas bien duras, 2 cucharadas de mostaza tipo alemana
150 gr. de crema de leche, 12 pepinillos en vinagre, 1 cucharada de azúcar
100 gr. de manteca, Sal, Pimienta blanca (mejor recién molida)
Preparación:
Calentar en una sartén grande 80 gr. de manteca.
Salpimentar las costillitas y saltearlas en la manteca a fuego vivo hasta que estén bien cocidas.
Pelar las manzanas, sacarles el corazón y cortarlas en rodajas de un centímetro y medio de espesor.
En otra sartén calentar el resto de la manteca y dorar en ella las rodajas de manzana. Cuando estén doradas de un lado, darles vuelta y espolvorearlas con el azúcar; cuando las rodajas comiencen a cocerse (no deben estar muy blandas), retirar del fuego y conservar al calor.
Cuando las costillitas se hayan cocido retirarles de la sartén y conservarlas también al calor.
Cortar los pepinillos en rodajitas bien finas. Echarlos en la sartén donde se cocinaron las costillitas junto con la mostaza, revolviendo vivamente con una cuchara de madera para despegar el fondo de cocción. Apenas la mostaza comience a hervir, verter la crema dejando cocinar a fuego lento unos minutos para que espese.
Servir colocando cada costillita sobre cada rodaja de manzana y cubriendo con la salsa de mostaza.
jueves, 16 de diciembre de 2010
Interculturalidad animada
El Tigre: las aventuras de Manny Rivera (México)
Interculturalidad animada
Totally Spies! (Francia)
miércoles, 15 de diciembre de 2010
Interculturalidad animada
Doraemon (Japón)
Interculturalidad animada
Las tres mellizas (España)
Personajes principales
- Teresa: Melliza que viste de rosa. Es la más inteligente de las tres, y siempre piensa un plan para salir de los líos.
- Elena: Melliza que viste de verde. Es muy glotona, y solamente piensa en comer.
- Ana: Melliza que viste de azul. Es muy enamoradiza, y se suele enamorar de los personajes que conocen.
- La Bruja Aburrida: Una bruja que para no aburrirse castiga a las mellizas enviándolas aun cuento cuando hacen alguna travesura.
- El Búho: Es el búho mascota de la Bruja Aburrida.
- La Madre de las Mellizas: Es la madre de las niñas.
- El Padres de la Mellizas: Es el padre de las niñas.
- La Profesora: Es la profesora del colegio de las niñas.
martes, 14 de diciembre de 2010
Interculturíza-t en la cocina
¡Animaros a probarlas!
Interculturíza-t en la cocina
TACOS DE TINGA POBLANA
INGREDIENTES:
- 6 cucharadas de aceite de sabor suave
- 1 trozo de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 1/2 kg. de tomate
- 6 chiles chipotles adobados, desvenados y picados (de lata)
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 2 cucharaditas de mejorana fresca
- 1 kg. de pechuga de pollo
- 1 kg. de longaniza
- Sal al gusto
- 24 tortillas de maíz
Filetea la cebolla y pica pequeñitos los dientes de ajo. Ponlos a pochar en una sartén con un poquito de aceite. Una vez que estén casi hechas las verduras agrega el tomate, cocina de nuevo hasta reducir el caldo.
Cuece en un poco de agua con sal el pollo y hazlo trocitos. Corta la longaniza en trozos.
Añade a la sartén los chiles, el pollo, la longaniza, el tomillo y la mejorana y cocina 5 minutos más. Sazona al gusto y sirve bien caliente en tortillas.
Interculturiz-t en la cocina
- 1/2 Kg. de carne (ternera preferiblemente)
- 1/2 l. de caldo de carne
- 8 plátanos
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 pimiento verde
- 1 guindilla
- 3 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- El zumo de un limón
- Aceite de oliva
- Perejil fresco
En una sartén, echamos un pelín de aceite de oliva y freímos la cebolla muy bien picada unos 4 minutos. Hecho esto, le añadimos el pimiento verde troceado, los tomates también troceados, el ajo picado finamente, la guindilla cortada a rodajas y la carne en tacos. Rehogamos bien, salpimentamos y le añadimos el caldo de carne.
Dejamos cocer 15 minutos a fuego suave (asegúrate que la carne queda blanda) y a continuación le añadimos los plátanos. Removemos y dejamos que siga cociendo tres o cuatro minutos más con la cazuela tapada. Espolvoreamos con perejil fresco al final de la cocción y listo.
Interculturiz-Arte
LOLA MORA
Dolores Mora de la Vega, Lola Mora, la primera escultora argentina. Nacida en Tucumán, según consta en su acta de bautismo.
Su gran talento la llevó a Buenos Aires y más tarde a Roma, Italia, donde llegó becada por el gobierno argentino. La calidad de sus obras le dio fama en toda Europa. Y al presentarse a un concurso para un grupo escultórico en homenaje a la reina Victoria de Inglaterra, que habría de emplazarse en Australia, su proyecto se impuso con toda claridad. Pero cuando llegó el momento de iniciar la construcción, se le exigió abandonar la ciudadanía argentina y adoptar la australiana, ya que se trataba de un homenaje del pueblo de Australia a su soberana. Lola no lo aceptó, y prefirió resignar el premio y la realización. En la Argentina hay varias esculturas suyas entre las que se destaca "La Fuente de las Nereidas" ubicada en la Costanera Sur de Buenos Aires tras haber sido emplazada en pleno centro, en medio de una polémica que motivó su traslado. Lola Mora ganó mucho dinero pero todo lo perdió cuando regresó al país intentando diversas empresas, entre ellas una minera. Después de su última aventura empresaria y completamente empobrecida, se trasladó a la ciudad de Salta donde perdió la razón y enfermó para morir el 7 de junio de 1936 en Buenos Aires a los 69 años. En noviembre de 1997, ante el pedido de reconocimiento a nivel nacional presentado por la diputada y profesora Fanny Ceballos de Marín ante el Congreso de la Nación, el alto cuerpo dispuso la institución del 17 de noviembre, día del nacimiento de Lola Mora, como "Día Nacional del Escultor".
El Centro Cultural Oscar Niemeyer, Avilés, se inaugurará en primera etapa el 15 de diciembre, con motivo del 103 aniversario del arquitecto brasileño, aunque la apertura definitiva, con todo el equipamiento al completo, será posterior.
Interculturiz-Arte
OSCAR NIEMEYER
Oscar Ribeiro de Almeida Niemeyer Soares Filho (Río de Janeiro, Brasil, 15 de diciembre de 1907) es un arquitecto brasileño. Seguidor y gran promotor de las ideas de Le Corbusier, es considerado uno de los personajes más influyentes de la arquitectura moderna internacional. Fue pionero en la exploración de las posibilidades constructivas y plásticas del hormigón armado.
"No es el ángulo recto que me atrae, ni la línea recta, dura, inflexible, creada por el hombre. Lo que me atrae es la curva libre y sensual, la curva que encuentro en las montañas de mi país, en el curso sinuoso de sus ríos, en las olas del mar, en el cuerpo de la mujer preferida. De curvas es hecho todo el universo, el universo curvo de Einstein." — Oscar Niemeyer.
lunes, 13 de diciembre de 2010
Interculturiz-Arte
Pablo Neruda fue un poeta y militante comunista chileno, considerado entre los mejores y más influyentes de su siglo, siendo llamado por el novelista Gabriel García Márquez "el más grande poeta del siglo XX en cualquier idioma". El 21 de octubre de 1971 le es concedido el Premio Nobel de Literatura. El 19 de septiembre de 1973 muere.
A continuación unos versos del escritor:
¿Cuántas iglesias tiene el cielo?
¿Por qué no ataca el tiburón
a las impávidas sirenas?
¿Conversa el humo con las nubes?
¿Es verdad que las esperanzas
deben regarse con rocío?
Interculturiz-Arte
Para empezar, haremos referencia a la pintora Frida Kahlo.
Magdalena Carmen Frida Kahlo y Calderón fue una célebre pintora mejicana. Según ella, nació el 07/07/1910, aunque se rumorea que su verdadera fecha de nacimiento es el 06/07/1907. Nació en la ciudad de Coyoacán, en México. La niñez de Frida fue muy triste. A los seis años tuvo la polio, lo cual la dejó con una pierna mucho más corta y delgada que la otra, para el resto de su vida. Esto siempre la acomplejó.
Rebelde por naturaleza, y ávida de sorprender, Frida ya de jovencita se vestía con ropas de hombre en ocasiones, para molestar a sus familiares en las reuniones que mantenían. Más tarde se cortó el pelo para hacer rabiar a su marido Diego Rivera, acto seguido pintó este autorretrato.
Conocida por sus autorretratos, ella mismo explicó su tendencia a retratarse así: "Me pinto a mi misma porque estoy a menudo sola, y porque soy la persona a la que mejor conozco."
Frida Kahlo murió el 13/07/1954. Pero el culto a su arte sigue tan vivo, que se ha creado el "Kahloismo". Una especie de religión que considera a Frida una Diosa.